日本トマトソムリエ協会

日本トマトソムリエ協会は、日本全国のトマト農家とトマト愛好家が集まりできた協会です。

活動理念は「畑と食卓をつなぐこと」。そのために２つの活動を行っていきます。

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一つ目は、トマト農家・生産現場の情報を発信していくことです。

気候・土壌・水など多種多様な環境の中で、農家さんがどういう想いで栽培方法や品種を決め、こだわりと愛情を持ってトマトを育てているかということを発信していきます。

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二つ目は、家庭からトマト農家について興味を持ってもらうことです。

食卓に並ぶトマト一つにも、そこに至るにはいろいろな人の想いと物語があり、興味を持ち知っていくことで食生活を豊かに広げることができます。

資格試験や講演会を通じてより多くの人に、トマトについて興味を持ってもらえるよう活動していきます。

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以上のように、トマト農家は家庭を向いて情報発信し、家庭からは農家に関心を持ってもらうという双方向の関係によって「畑と食卓をつなぐ」ことができる信じています。

その架け橋にトマトソムリエ協会がなることができれば幸いです。